Der soñho Spezialitäten Kaffee wird von 69 Familien auf 1000-1500 M.ü.M in Brasilien (São Gonçalo do Saqucaí) angebaut. In einer Kooperative, die sowohl Fairtrade-, als auch Bio-Zertifiziert ist.
Der Kaffee wird natürlich aufbereitet, sonnengetrocknet und erst im Anschluss geschält. Die Bohnen werden in der Spezialitätenrösterei der Gartenrösterei lokal in St. Erhard handverlesen und dann geröstet.
Der Arabica Kaffee hat nussige und schokoladige Noten mit nur wenig Bitterstoffen.
Herkunft: Brasilien (São Gonçalo do Saqucaí)
Bohne: Ganze Arabica Bohnen
Aromen: nussig, schokoladig, säurearm
Zertifizierung: Fairtrade und Bio-Zertifiziert
Zubereitungsart: Siebträger, Bialetti, Aeropress
Gewicht: 250g