Flor de Sal est un sel de mer fin dont les cristaux primaires flottent à la surface et se cristallisent le jour de la récolte sous la forme d'une sorte de caillé formé de fins morceaux légèrement fragiles.
Flor de Sal est surtout utilisé à table avec des plats préparés tels que salades, viandes rôties, légumes et desserts.

Le set de 3 Flor de Sal de Salmarim comprend :
1x Flor de Sal Original
1x Flor de Sal Mediterranica
1x Flor de Sal Piri-Piri

"How much of this salt are tears from Portugal" provient du poème "Portuguese Sea" de Fernando Pessoa qui évoque le combat des marins portugais contre la mer et le prix qu'ils ont payé pour cela.

- Pour accompagner une sélection de fromages fins, afin de compléter les arômes et d'intensifier l'expérience gustative.
- Emballage respectueux de l'environnement
- 12gr
- Se conserve 24 mois après ouverture

Collectée et conditionnée à la main dans le parc naturel de Sapal à Castro Marim, la fleur de sel Salmarim est délicate et volumineuse et apparaît sèche en morceaux fins et irréguliers qui se dissolvent sans résistance dans la main, sans y adhérer.

Comme tous les trésors, ils doivent être manipulés avec le plus grand soin. Ils sont stockés et emballés à la main, individuellement et lentement, soit dans des secoueurs en liège, soit dans des emballages en carton, afin de les protéger de la lumière, de préserver leurs arômes de l'oxydation, de les garder secs et entiers et de conserver toutes leurs propriétés, prêts à être partagés avec des personnes spéciales qui profitent de la vie et des bons moments.

♥︎ Livraison gratuite à partir de 99 CHF

♥︎ Entreprise suisse

♥︎ Service client personnalisé et orienté vers les solutions

♥︎ Retour possible en magasin