La simplicité est souvent une vertu et, dans ce cas, elle fait de la truite elle-même la star du Coserva. Les truites de Jose Gourmet proviennent du Rio Coura, au nord du Portugal. La truite est un poisson bien connu du menu portugais.
La sauce pour la truite marinée se compose uniquement d'huile d'olive extra vierge et de citron, deux ingrédients simples. Mais en combinaison avec la truite, tous les arômes s'unissent pour créer une sauce au goût extraordinairement frais, qui convient à toutes les occasions et reflète le nord du Portugal.
Des moments privilégiés à table
Ce sont les moments simples qui enrichissent la vie. Dîners en famille, dîners romantiques à deux ou soirées joyeuses entre amis - notre vaisselle rend chaque moment spécial.