Maria Chocolate ist von der IEFP als handwerkliche Produktionseinheit zertifiziert und befolgt die Kriterien und Regeln der Lebensmittelsicherheit, die durch ein HACCP-System umgesetzt werden.
Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf Innovation, um unsere Kunden zu überraschen und ein Produkt mit Maria Chocolate-Qualität zu liefern. Das Markenzeichen des Unternehmens ist die handwerkliche Herstellung hochwertiger, portugiesischer Schokolade.
Die Produkte von Maria Chocolate werden von Chef-Chocolatier Fernando Monteiro sorgfältig zubereitet.
Sein Ziel ist es, die Klasse der Schokolade mit dem Besten zu verbinden, was Portugal zu bieten hat. Aus diesem Grund legt er grossen Wert auf Produkte portugiesischer Herkunft und hebt die Partnerschaft mit kleinen Produzenten hervor.
Seine Arbeit wird von der ständigen Herausforderung angetrieben, durch die Feinheit des handwerklichen Prozesses Innovationen zu schaffen, die ein einzigartiges Erlebnis bei der Kreation der Aromen seiner Pralinen bieten.
