Flor de Sal, que l'on peut traduire par "fleur de sel", en provenance du Portugal, est extrait des salines situées le long du littoral pittoresque du Portugal et incarne le mariage harmonieux de la terre et de la mer.

Avec sa texture délicate et son goût à la fois subtil et intense, Flor de Sal de Ribatejo confère à tes plats une note incomparable d'inspiration portugaise.

- Transformé à la main au Portugal
- En touche finale sur les salades fraîches pour renforcer le goût et ajouter une texture croustillante.
- 140gr
- Conservation illimitée

Les salines de Rio Maior, l'une des plus grandes richesses naturelles du Ribatejo, ont une histoire vieille de huit siècles. A travers une mine de sel gemme très étendue et profonde, un ruisseau souterrain s'écoule vers un puits d'où est extraite une eau sept fois plus salée que celle des océans.
Les jours chauds et sans vent, une très fine couche de cristaux de sel se forme à la surface du puits salé et seule la couche supérieure est soigneusement grattée et recueillie. Après le séchage, on obtient la fleur de sel - flor de sal.

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